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伊勢志摩安乗産の秋ひじきを今年のお歳暮にいかがでしょうか!
ミネラル、鉄分満点!!
11月〜1月までに刈り取られたひじきは「秋ひじき」又は「寒ひじき」と呼ばれ、希少価値の高いひじきとして重宝されています。
☆ひじきレシピ☆
・ひじきサラダ
・ひじきご飯
・ひじきの炒め煮
◎サラダの場合、ひじきを水でもどしたあと一度湯通しすると、ふっくらとおいしくいただけます。
◎ひじきは油で炒めるとカルシウムなどの栄養素の吸収が良くなります。また水分がとび、味が染み込みやすくなりおいしくいただけます。
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